Salon des mariés / halloween...

Bonjour tout le monde!

Une grosse fin de semaine s'annonce pour nous. Premièrement, nous serons au Salon des mariés à l'hôtel le Dauphin ce dimanche 28 octobre. Je suis en train de monter une belle table de desserts pour vous donner une idée de ce qu'on peut faire pour un marriage ou encore un shower de bébé, une fête à thème, un party de fille, une fête d'enfant, et j'en passe!

Il y aura pleins de commerçants de tous les secteurs en raport avec l'organisation d'évènements. Il y aura aussi des dégustations...  :)

Deuxièmement, c'est l'halloween!!!!! Ma fête préférée dans l'année, juste après les réunions de famille du temps des fêtes.

Les cupcakes seront décorés aux couleurs de l'automne et à l'image de cette soirée de monstres et de mystère....

Quelques gros gâteaux d'halloween seront disponnibles, des crânes et des cerceuils bien remplis :)

En attendant, je vous mets des photos des gâteaux que j'ai réalisé dernièrement.

Joyeuse Halloween!!!!

Pour ces messieurs...

Voici quelque- unes de mes réalisations qui vous donneront peut-être quelques idées mesdames pour les anniversaires des hommes de votre vie...  à vous de voir!!  :)

Voici un gâteau dont je suis plutôt fière. Tout ce mange, les bouteilles grandeur réelle sont en sucre et la glace aussi. Les étiquettes sont aussi comestibles  :)

 Un chandail de son joueur préféré, dans n'importe quel sport...

 Ici, un petit clin d'oeil à l'amateur de pêche avec quelques sardines qui dépassent du sandwich. La bière est en gâteau recouvert de chocolat à modeler.

Et voici un de mes préférés, réalisé hier. Un Harley Davidson pour environ 30 personnes. Merci à mon petit mari pour la super structure, je n'aurais pas pu le faire sans lui :)

J'aurais pu inclure plusieurs autres gâteaux à la suite de ceux-ci, mais ce sera pour la prochaine fois!  :)

À bientôt!

Bonjour tout le monde!

Ça fait une éternité que je n'ai pas eu le temps d'écrire! Je vous remercie de prendre le temps de venir jetter un petit coup d'oeil de temps en temps  :) Je serai plus assidue à partir de maintenant!

Voici un gâteau que j'aime particulièrement. C'était pour l'ouverture officielle de la boutique Douce maman Drummondville. Le mandat était de reproduire l'image de la carte d'affaire. Plutôt réussi, à mon avis!  :)

Voici maintenant quelques uns des gâteaux de baptême que j'ai confectionnés dernièrement.





Je vous mets d'autres photos très bientôt! Merci!!



Ouverture

Bonjour!

Ça y est, c'est fait! La pâtisserie est maintenant ouverte et ce, depuis mercredi le 13 avril dernier. Je suis tellement contente, c'est incroyable, je n'arrive pas encore à le réaliser! Bien que mon corps, lui, semble bien conscient du travail que ça a demandé! :)

Ma pâtisserie est située au 258 rue Brock, à Drummondville. Mon numéro de téléphone est le 819-850-4884 et les heures d'ouverture sont les suivantes:

Lundi             fermé
Mardi             fermé
Mercredi        10h00 à 18h00
Jeudi              10h00 à 21h00
Vendredi       10h00 à 21h00
Samedi          10h00 à 18h00
Dimanche     10h00 à 18h00


Pour l'instant, je sert de six à huit variétés de cupcakes (petits gâteaux) par jour. Elles varient d'une journée à l'autre jusqu'à ce que je puisse mieux cerner la demande. Après quoi il y aura des saveurs qui seront disponnibles à tous les jours et d'autres qui seront disponnibles selon une grille hebdomadaire établie d'avance. Il y a trop de saveurs pour que ce soit toujours les mêmes :)

Je vais bientôt mettre des photos de mon présentoir et du local.

Voici des photos de mes gâteaux des dernières semaines, puisque j'ai été trop occupée avec l'ouverture pour vous les montrer.

À bientôt!

Beaucoup de nouveau!!!

Bonjour tout le monde!

J'ai une grande nouvelle à vous annoncer... J'ouvre très bientôt ma toute nouvelle pâtisserie, à Drummondville!!! Elle sera située au 258, rue Brock, entre le Café Morgane et le restaurant Fusée. Bon emplacement, hen?! Je sais, je sais, j'ai du flair, c'est comme ça!! :)

Non, sans blague, je dois la trouvaille du local à mon amie Maggie. Elle l'a vu et elle a tout de suite pensé à moi, merci Maggie!!

Je ne serai plus obligée de refuser des commandes, puisque je ferai de la pâtisserie à temps plein. Je laisse la comptabilité. Enfin, je laisse la comptabilité des autres aux autres, et je ferai la mienne :)

Sur place, il y aura plein de sortes de cupcakes, de cakepops et aussi, peut-être, des biscuits... Ha, oui! Du café, du chocolat chaud, du lait et plein d'autres bonnes choses à boire et à manger!

Je suis en train de développer mes recettes sans gluten et/ou sans oeuf, avis aux intéressés!

Je compte ouvir les portes de ma pâtisserie vers le 6 avril 2011, venez faire votre tour, je vous y attendrai!

Voici des photos de quelques-uns des derniers gâteaux que j'ai fait.

Avec le recul, je me rends compte que les roues sont bien trop petites! :(