Une bonne bouteille!

Pour certains, il n'y a rien de mieux qu'une bonne bouteille pour bien commencer une soirée entre amis. C'est le cas pour le président d'une entreprise pour lequel j'ai confectionné le gâteau que voici :

Tout est comestible sur ce gâteau, même l'étiquette!

La caisse de bois est faite de gâteau velours rouge et de glaçage au fomage à la crème, et la bouteille, de gâteau et de glaçage au chocolat. C'est un gâteau de 25 à 30 portions.

La bouteille est recouverte de fondant et le bouchon est peint avec de la peinture comestible dorée. Les planches de la caisse sont faites de pastillage, qui devient plus dure que le fondant et garde mieux sa forme.

Chin, chin!!!

En passant, je serai au Salon Des Mariés à l'Hôtel le Dauphin de Drummondville dimanche le 6 février 2011, de 11h00 à 16h00. Au plaisir de vous y voir!