Menu du temps des fêtes!

Il est maintenant venu le temps de penser à votre souper ou à votre brunch de Noël! Wow! Déjà! Je dis déjà, mais ne vous méprenez pas¸ le temps des fêtes n'arrive jamais assez vite pour moi!

J'ai le cœur qui s'émerveille d'un rien à longueur d'année, mais dans le temps des fêtes, c'est encore plus intense. Les belles lumières (que mon mari installe), le merveilleux sapin (que mon mari sort du garage et range au garage à chaque année), la multitude de décorations que j'installe partout dans la maison et qui sont rangées dans les 3 bacs bleu au deuxième étage du garage (devinez qui les apporte dans la maison lorsque l'envie me prend de décorer tard le soir quand les enfants sont couchée?...).

Je ne comprend toujours pas pourquoi il n'est pas aussi enthousiaste que moi à l'arrivé du temps des fêtes... Hi, hi, hi!!!!!

Il faut dire que je le gâte pas mal, il n'a pas souvent le ventre vide! :)  Encore hier, je nous ai fait une recette de biscuits aux pépites de chocolat. Mmmmmmmmmmm!

Tout ça pour en venir à vous partager notre menu de Noël  :)  Le voici :

Au plaisir de vous concocter de belles tartes, du sucre à la crème, ou encore un excellente bûche! Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous donner un coup de fil, 819-850-4884.

Salon des mariés / halloween...

Bonjour tout le monde!

Une grosse fin de semaine s'annonce pour nous. Premièrement, nous serons au Salon des mariés à l'hôtel le Dauphin ce dimanche 28 octobre. Je suis en train de monter une belle table de desserts pour vous donner une idée de ce qu'on peut faire pour un marriage ou encore un shower de bébé, une fête à thème, un party de fille, une fête d'enfant, et j'en passe!

Il y aura pleins de commerçants de tous les secteurs en raport avec l'organisation d'évènements. Il y aura aussi des dégustations...  :)

Deuxièmement, c'est l'halloween!!!!! Ma fête préférée dans l'année, juste après les réunions de famille du temps des fêtes.

Les cupcakes seront décorés aux couleurs de l'automne et à l'image de cette soirée de monstres et de mystère....

Quelques gros gâteaux d'halloween seront disponnibles, des crânes et des cerceuils bien remplis :)

En attendant, je vous mets des photos des gâteaux que j'ai réalisé dernièrement.

Joyeuse Halloween!!!!

Pour ces messieurs...

Voici quelque- unes de mes réalisations qui vous donneront peut-être quelques idées mesdames pour les anniversaires des hommes de votre vie...  à vous de voir!!  :)

Voici un gâteau dont je suis plutôt fière. Tout ce mange, les bouteilles grandeur réelle sont en sucre et la glace aussi. Les étiquettes sont aussi comestibles  :)

 Un chandail de son joueur préféré, dans n'importe quel sport...

 Ici, un petit clin d'oeil à l'amateur de pêche avec quelques sardines qui dépassent du sandwich. La bière est en gâteau recouvert de chocolat à modeler.

Et voici un de mes préférés, réalisé hier. Un Harley Davidson pour environ 30 personnes. Merci à mon petit mari pour la super structure, je n'aurais pas pu le faire sans lui :)

J'aurais pu inclure plusieurs autres gâteaux à la suite de ceux-ci, mais ce sera pour la prochaine fois!  :)

À bientôt!

Bonjour tout le monde!

Ça fait une éternité que je n'ai pas eu le temps d'écrire! Je vous remercie de prendre le temps de venir jetter un petit coup d'oeil de temps en temps  :) Je serai plus assidue à partir de maintenant!

Voici un gâteau que j'aime particulièrement. C'était pour l'ouverture officielle de la boutique Douce maman Drummondville. Le mandat était de reproduire l'image de la carte d'affaire. Plutôt réussi, à mon avis!  :)

Voici maintenant quelques uns des gâteaux de baptême que j'ai confectionnés dernièrement.





Je vous mets d'autres photos très bientôt! Merci!!



Ouverture

Bonjour!

Ça y est, c'est fait! La pâtisserie est maintenant ouverte et ce, depuis mercredi le 13 avril dernier. Je suis tellement contente, c'est incroyable, je n'arrive pas encore à le réaliser! Bien que mon corps, lui, semble bien conscient du travail que ça a demandé! :)

Ma pâtisserie est située au 258 rue Brock, à Drummondville. Mon numéro de téléphone est le 819-850-4884 et les heures d'ouverture sont les suivantes:

Lundi             fermé
Mardi             fermé
Mercredi        10h00 à 18h00
Jeudi              10h00 à 21h00
Vendredi       10h00 à 21h00
Samedi          10h00 à 18h00
Dimanche     10h00 à 18h00


Pour l'instant, je sert de six à huit variétés de cupcakes (petits gâteaux) par jour. Elles varient d'une journée à l'autre jusqu'à ce que je puisse mieux cerner la demande. Après quoi il y aura des saveurs qui seront disponnibles à tous les jours et d'autres qui seront disponnibles selon une grille hebdomadaire établie d'avance. Il y a trop de saveurs pour que ce soit toujours les mêmes :)

Je vais bientôt mettre des photos de mon présentoir et du local.

Voici des photos de mes gâteaux des dernières semaines, puisque j'ai été trop occupée avec l'ouverture pour vous les montrer.

À bientôt!